Diner

Bites voor tijdens het wachten

In knoflookolie gebakken Gamba’s 11.00
Brood met smeersels 7.50
Risotto Caprese kroketjes (4)  7.00
Hollandse garnalen kroketjes (4)  10.00
Zomer Oester naturel of Nuoc Cham  p.st 3.50 

Voorgerechten

Steak Tartaar – 64gr dooier – Pickles – Padano – Truffel  16.00

Hollandse Garnalen Cocktail – Little Gem – ‘Cocktailsaus’  15.00

Ceviche van Zeebaars – Tijgermelk – Zoete aardappel – Ingelegde ui 15.50

Verse Zalm & Tonijn – Soja & Sesam vinaigrette – Avocado – Daikon –    16.00              

Bloemkool – Gefrituurd – Labneh – Granaatappel – Zhug  14.50

Romige Bisque; soep van & met Hollandse Garnalen 11.50

Wisselende soep met de smaak van het seizoen 8.50

Hoofdgerechten 

Zeetong (350gr) – in roomboter gebakken – Ravigotte saus   36.50

Falafel – Couscous – Zhug – Labneh 21.50

Kabeljauwfilet – Noordzee garnalen – Miso beurre blanc 29.00

Zeebaarsfilet – Thaise vinaigrette met Tomaat & groene kruiden  28.50

Gekookte Zeeuwse Mosselen – verse friet – sla – sausjes 29.50

Diamanthaas – van de BBQ – Kalfsjus met groene peper 28.50

Rose Kalfs Ribeye (250 gr) – van de BBQ – Bearnaise saus  33.50

Desserts 

Mango mousse – Basilicum mascarpone – Mangosorbet  11.00

Creme Brulee – Caramel Zeezout ijs 11.00

Espresso Martini 11.00

Selectie van binnenlandse & buitenlandse kazen 15.00